Freitag, 24. März 2017

Cheesecake mit Oreos

Cheesecake mit Oreos


Grüßt euch....

heut hab ich mal wieder einen Cheesecake für euch, der mit Oreos gepimpt is.
Einfach zum reinlegen und super schnell gemacht.










Zutaten:

100 g Butter
40 Oreos
1000 g Quark
400 g Frischkäse
160 g Zucker
3 Pck. Vanillzucker
Orangenschale
100 g Mehl
4 Eier




20 Oreo-Kekse mit einem Mixer zerkleinern.
Butter schmelzen und mit den Oreo-Krümmeln vermengen.
In eine mit Backpapier ausgelegte Form verteilen und am Boden festdrücken.
Für ca 45 Minuten kalt stellen.


Die restlichen Kekse von der Creme trennen.
Dann die Kekshälften am Rand eurer Backform verteilen.
Die Kekshälften die übrig bleiben braucht ihr dann als "Deckel"


Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.

Jetzt mischt ihr die restlichen Zutaten zu einer cremigen Masse und füllt diese in eure Springform und legt die restlichen Kekshälften drauf.

Für ca. 40 Minuten backen.

Auskühlen lassen und dann nochmal über Nacht in den Kühlschrank stellen.